HJEMMELAVEDE NOUGETS

I går lavede jeg hjemmelavede nougets. De smager simpelthen så godt og måtte nød til at dele opskriften med jer. Den er virkelig – og jeg mener virkelig – simpel! DU SKAL BRUGE: Kyllingefilet (du bestemmer selv hvor mange) Æg Raps Revet ost Barbecue krydderi (eller paprika) DET DU SKAL GØRE: Skær kyllingefilet i små stykker. Vend den derefter i æg der er rørt sammen og i rasp, blandet med revet ost og barbecue krydderi. Læg dem på et fad og sæt dem i ovnen i 20 minutter på 200 grader. Som tilbehør kan du evt. lave ostesovs og ovnkartofler. TIL OSTESOVSEN SKAL DU BRUGE: 25g. smør 1 spsk. mel 2-3 dl. mælk (alt efter hvor tykt du vil have...

TUNFRIKADELLER

Bedre sent end aldrig. Har haft en travl uge, men har nu fundet en lækker lækker opskrift til jer, på nogle sunde tunfrikaldeller. De er testet og de kan varmt anbefaldes. Samtidig er de jo super nemme at lave! 🙂 Er sikker på at de ville få en varm velkomst til en julefrokost. Opskriften underholde tunfrikadeller til 24 stk. INDGREDIENSER 2 dåser tun i vand (ca. 185 g) 2 æg 2 groftrevne zittauerløg 2 små finthakkede fed hvidløg 2 dl hakket frisk persille 1 tsk. groft salt Fiskkværnet peber 200 g Karolines Køkken®Kvark 1% 1 dl rasp 10 g smør 1 spsk rapsolie FREMGANGSMÅDE Hæld vandet fra tunen. Kom den i en skål og rør æg, løg, hvidløg, persille, salt...

KARTOFFELDUTTER

Fandt den her opskrift på en engelsk side, synes den ser ret lækker ud, har faktisk ikke selv prøvet den endnu – ENDNU! 😉 DU SKAL BRUGE: 2kg kartofler (skrællede og kogte) 8 æggeblommer 75g blødt smør 2,5dl fløde 1/4tsk muskatnød salt og peber 1 helt æg SÅDAN GØR DU: Forvarm ovnen på 180 grader. Læg de kogte kartofler på en badeplade og sæt i ovnen i 10-15 minutter eller indtil de er lidt tørret på overfladen. Tag kartoflerne ud af ovnen og mos dem godt. Lad mosen køle af i ca. 5 minutter. Tilsæt nu æggeblommer, smør, muskatnød, 2dl af føden, salt og peber (efter smag) Rør det hele godt sammen og tilføj det nu i en pose med...